Paterens laksemos
Paterens laksemos
200 gra rå laks/200 gra røkt laks
Fløte, Cognac (2 ss), Dill
Rens lakseskiven fri for ben. Skjær den i terninger og legg den oppi en hurtigmikser med røkelaksen. Hel fløte oppi (mengde som magefølelse tilsier; ca 5 ss). Ha i Cognac.
Skru på mikseren på middels hastighet.
Smakes til med Cognac/fløte.
Ta i dill til slutt.
La stå i minst 2 timer før servering